如今的生活，食品種類對(duì)比過(guò)去，是越來(lái)越多了。伴隨著快遞物流行業(yè)的快速增長(zhǎng)，食品快遞對(duì)品質(zhì)要求也越來(lái)越高。除了常規(guī)的干冰保鮮袋等，各大小物流倉(cāng)儲(chǔ)中心都開(kāi)始使用食品真空速冷機(jī)。

    今天小編為您介紹食品真空速冷機(jī)究竟有何神奇的地方呢？

以上就是真空速冷的真容了，那么真空速冷機(jī)適用于哪些行業(yè)呢？
肉類、快餐、烘焙、水產(chǎn)、蔬菜、水果以及配送中心。
本文不談?wù)婵账倮錂C(jī)的原理，如需要看詳細(xì)說(shuō)明，請(qǐng)點(diǎn)擊：真空快速冷卻機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)

真空速冷機(jī)的特點(diǎn)就是ip66防護(hù)等級(jí)，無(wú)縫焊接，密閉性好，更干凈。采用蒸汽系統(tǒng)，滅菌的同時(shí)可以更好的保護(hù)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

清洗方便，整機(jī)清洗，節(jié)省時(shí)間。經(jīng)保鮮處理的果蔬鮮度、色度和味覺(jué)更好，且真空處理干凈、衛(wèi)生，保存時(shí)間長(zhǎng)，市場(chǎng)銷售價(jià)格高。

 
雨天采收的果蔬或用水清洗過(guò)的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象，還可除去部分表面水分，有利保鮮。
可以配合氣調(diào)處理，實(shí)現(xiàn)高難度保鮮。極其適用于保鮮葉菜類、蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理

難怪真空速冷機(jī)會(huì)于各大物流倉(cāng)儲(chǔ)中心。